我省葡萄栽植面积达47万余亩，年产量达76万吨。当前各葡萄产区处于采摘盛期，葡萄采后至落叶前是光合作用的旺盛期，也是根系生长的高峰期。部分农户认为葡萄栽培管理重在花芽挂果期管理，而疏于采后管理，造成翌年生产受影响。采收后的田间管理工作是下一步葡萄生产管理的重点，管理好坏直接影响来年葡萄收成。因此，务必要高度重视葡萄采收后的田间管理。

1、及时恢复树势：葡萄树经整季生产后，营养消耗较多，树势较有削弱，采摘后应尽量保叶、防止过早脱落、促进枝条成熟。采摘后及时跟进水肥管理，摘除病残枝叶，尽量保留健康叶片；对仍在生长的当年生枝条应轻摘心，促进枝条成熟，以加快树势恢复。

此外，葡萄经过一年生长，土壤板结，采收后深耕松土，有利于改善土壤的通透性和根系的生长。在深耕松土的同时，可进行基肥的施用。秋季基肥是葡萄年生长周期中最重要的一次施肥，施用时间“宁早勿晚”，一般不超过10月份，以有机肥为主，并注意氮、磷、钾三要素的合理搭配。施用方法分全园撒施和沟施两种，一般亩施腐熟农家肥1000~2000千克、美可辛50千克、稼镁50~70千克、尿素15千克。

    2、注意病虫害防治：葡萄采收后，温湿度较适宜，易出现霜霉病、褐斑病及蛀食枝蔓的害虫等。若因采后疏忽，不及时防治或防治不力，将引起早期落叶，影响当年葡萄树体生长、越冬，降低树势，对翌年葡萄生长有严重影响；且此时病虫害的发生，将导致病虫害越冬基数大，增加翌年病虫害防治困难和防治成本。因此，果实采收后应及时采取防治措施、控制病虫害的发生；并及时清园消毒，将园区内修剪下来的枝条、枯叶、残留的病果、卷须、套袋，以及园中的杂草等，清除出园并集中深理或烧毁，降低园内病虫源密度。