杨梅是我省主要的特色水果，以兰溪、慈溪、永嘉、仙居、黄岩、文成、瓯海等地为我省最具代表性的7个杨梅主产地。栽培面积达120多万亩，年生产量可达60万吨，种植效益良好。杨梅的产量和品质，是杨梅产业健康发展的决定因素。采摘结束后，应在合理修剪、及时防病治虫、做好清园工作的基础上，特别注意杨梅的施肥。

1、施肥种类

杨梅栽植以山坡地为主，但山坡土壤中的氮、磷、钾含量较低，且表土易流失，实际施肥量应略大于理论值。另外，还应考虑树体养分水平，树体生长势强，养分积累亦多；反之，养分积累亦少。  

    杨梅树根系与放线菌共生形成根瘤，具固氮作用，一般不需大量施用氮肥，其对磷的需求量较低，对结果多年的成年树钾肥需要量大。

2、施肥数量

应根据杨梅树需肥特性、树体养分水平和土壤情况等，合理配比，氮磷钾三素配比因品种不同略有差异，大致为1∶0.5∶2.6，可选用硫酸钾型复合肥，如惠多利40%（10-5-25）杨梅专用肥，按多结果多施肥的原则，每株树施1.5~2.5公斤，具体根据树体情况而定。杨梅树不宜单独施用磷肥，否则将降低杨梅品质。偏施氮肥，会导致营养生长过旺而减产；偏施磷肥，会造成结果过多，但果实易呈畸形，品质和口感降低；而施用钾肥对提高果实品质有较好的效果。

3、施肥方法

施肥方法以环状施肥为主，沿树冠滴水线环状开沟，施肥后覆土。也可采用穴施或放射状施，促进根系向外延伸，扩大树冠。

4、施肥时间

春夏两季树梢生长和开花结果消耗了大量养分，7~8月份又是花芽分化和秋梢生长期，秋梢的生长好坏直接影响到第二年的产量。因此，采摘后施肥是最重要的一个环节，施肥时间一般以杨梅采摘后15~20天为佳。