一年之计在于春,春茶生产是茶叶生产中的重头戏,为了充分发挥春茶的经济效益,实现茶农增收增效的目的,加强生产茶园和幼龄茶园的春季管理十分重要。有关技术措施如下:
1、早施催芽肥。开春后,茶树解除休眠状态首先从根部开始,并逐渐进入一次生长高峰,此时是根系生长活跃期,也是吸肥力高峰期。因此,在根系开始活跃之前,及时施入速效氮肥,能起到催芽和壮芽的作用。一般掌握在2月下旬~3月初。具体要根据早春气候和茶树品种而定。早芽品种要提早7天左右施下,每亩可施尿素20~
2、及时喷施叶面肥。茶树叶片能直接吸收利用低浓度的液面肥料,可部分弥补根部吸收养分的不足,促使芽叶肥壮,且见效快。一般掌握0.5~1%的尿素加0.5%磷酸二氢钾混合施用,亦可用茶树专用营养叶面肥。在芽叶开始萌动后于晴天下午3时以后(阴天全天可施)用喷雾器喷施。喷施前先加少量水将肥料溶化再兑水稀释。每隔7天左右喷施一次,连续喷施2~3次,效果更好。喷施要均匀,叶片正面、背面都要喷湿。
3、浅耕除草。春茶前浅耕是增产春茶的重要措施。茶园经几个月的阴冷天气,土壤已经板结,且此时土温较低,耕作既可以疏松土壤,又可削除早春杂草,而且耕后土壤疏松,表土易于干燥使土温上升,有利于促进春茶提早萌发。早芽种在3月上旬,其它掌握在3月上、中旬,阳坡地早耕,阴坡地可迟耕。耕作深度掌握在10~15厘米。可结合施催芽肥进行。
4、合理修剪。对幼龄茶园,应重视定型修剪一关,这是培养良好树冠面、获取高产稳产的重要手段。可根据树龄实行相应的定型修剪。第一次定剪一般在早春(惊贽至春分)离地15厘米处剪去,第二、三次定剪相应在原有的剪口上提高15~20 厘米,第三次定剪也可在打头后进行。对于冬季受冻严重的成龄茶树,可进行轻修剪,剪去蓬面受冻枝叶,以尽快恢复生长势。
5、及时早采、嫩采、分批勤采。高档名优茶因上市早具有价格优势。因此,在生产中提倡早采、嫩采、分批勤采。一般掌握一芽一叶初展即可开采。由于茶树的发芽轮次多,分批勤采还可刺激腋芽的萌发,从而可多产高档名优茶。
6、谨防倒春寒危害。倒春寒对已萌发的茶芽及新梢危害极大,易造成高档名优茶的严重减产。生产中应切实重视做好茶树防护工作,及时了解天气变化,在寒潮来临前,采取茶丛覆盖、喷水、灌水、熏烟防冻等措施来防止危害,以确保春茶的丰产丰收。(浙江农村科技信息网)