要使投产茶园来年早出芽、多出芽,芽壮芽齐产量高,早上市场卖好价钱,加强冬管是关键。冬季来临,茶叶逐渐停止生长进入休眠期,此时茶园在做好茶树修剪、病虫防治等管理工作的基础上, 最重要的是要施足基肥、来年增收才有保障。
        为保证茶芽的优良品质,应选用氮、磷、钾齐全的农家有机肥或复合肥,每亩用畜禽粪200公斤,加钙美磷肥50公斤拌匀发酵后与20公斤尿素一起施用；或者每亩使用20—10—10罗马尼亚硫酸钾复合肥50公斤，或者每亩施用15—15—15希腊硫酸钾复合肥50公斤，或者每亩施用14—16—15“巨化”牌复合肥50公斤。施肥前先对茶园中耕一遍,挖土深度10-20厘米,以不伤茶根为宜,然后沿茶蓬边缘滴水线开沟深施肥料,随即盖土。