“大漠孤烟直,长河落日圆”,来到一望无际的茫茫戈壁,心中禁不住感叹人类的渺小。戈壁滩寸草不生,只有一种叫“骆驼之刺”的植物傲然矗立其中,像骆驼一样特别能忍受这艰苦的环境。而在这里生活的人们,脸上刻画的是岁月的沧桑。
我想我会记住这条曾经繁华一时而今满目苍凉的丝绸之路。
汉唐时代,丝绸之路从长安出发,经陇西高原的渭河河谷、河西走廊到阳关、玉门关,穿过西域境内,从玉门关、阳关以西到帕米尔高原和巴尔喀什湖,最后经西到欧洲,南到印度。
历经两千年的风雨洗礼,中国终于在经贸活动与西方接轨,互动互通。如今,行走在这条路上的再也不是商人和军队,而是像我们这样的游客,社会进步让人们有更多的闲暇时间和条件出游,去领略自然景观和社会人文结合的独特风貌。
此次行程经兰州、嘉峪关、敦煌、吐鲁番、高昌故城、火焰山、最后抵达乌鲁木齐,游了天山天池和南山牧场,共计6天时间。真正游玩大概三天左右,另外一半时间是奔波于往来景点和地区,这是条仅次于西藏行的艰难线路,名副其实。一路颠簸,还常常见到路霸占领一方要道,唯一像样的一条路据导游介绍需要300年时间才能收回建路的成本,原因很简单,车少!为了尽快收回成本,政府不得不将收费站靠近城里建。
平时的耳濡目染让我对这趟旅程最向往的就是沙漠、天山天池和新疆羊肉,确实如此,这是给我最深、最美好印象的。
鸣沙山的沙漠——鸣沙山位敦煌城南五公里,因沙动成响而得名。千百年来飞舞的流沙并没有把敦煌城吞噬掉,因为流动的细沙不是向下流,而是由下向上流淌,这得益于独特的地理环境,如果将鸣沙山想象为一个带有小口子的盆地就不难理解了,白天因重力作用鸣沙山五彩的细沙从高处往下流,晚上风往口子里倒灌,将流下来的细沙重新卷回高处,就像湖水因风绉面。我们在清晨来到鸣沙山看到的是整齐如刀割般的沙丘,在阳光折射下显得美轮美奂!
天山的天池——天池位于乌鲁木齐市东北110公里阜康市境内,高悬在天山东部最高的博格达冰峰峡谷里,海拔1980米,平均深度30米,最深处约150米。最早知道天山是梁羽生的武侠小说《七剑下天山》,小时候非常神往。
坐着小巴沿着山路蜿蜒爬行,空气十分的清新。沿途丘岭苍翠晶莹,成片的塔松,墨绿茂密, 亭亭玉立,宛若巨伞,遮天蔽日。偶见三两成群的牛、羊、马披着金色的晨光,怡然自得地在草地上散步。
约二十分钟后,雄伟的博格达山出现在眼前,博格达主峰海拔达5445米,峰顶白雪皑皑, 冰川纵横,铺银盖玉,脚下就是那端庄娴静的天池,湖水清澈透凉,晶莹如玉,青绿可人。澄碧的湖水、闪烁着皑皑银光的雪山与岸边黄绿相间的植被相映成趣,构成了高山平湖绰约多姿的自然景观。
暴吃羊肉——早听说到了新疆会吃腻羊肉的,不信。一路上吃饭无时不刻想象着搁在烤架上肥美流油的全羊。最后一天在乌鲁木齐终于吃到了这垂涎已久的东西。这儿的羊吃的是天然牧场的草,绿色无公害,羊肉质鲜嫩无膻味,价格便宜量又足。
介绍一下记忆犹新的烤羊肉串和烤全羊。烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄,穿在铁杆上的羊肉长宽高各约2厘米,置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可。多少一串?1元,这是我吃到的最厚道最美味的羊肉串,心理非常满足。
烤全羊。新疆烤全羊,选料考究,制法特殊,在国内外享有盛誉。行程最后一天晚上,正和两个同事在大巴扎逛时,接到正在吃烤全羊的同事的电话,三步并作两步赶到“案发现场”,可怜的烤全羊已经“四分五裂”散在铁盘里。羊肉口感不错,很香很松软,尽管有点油腻有点凉,我们三位因为迟到被“罚”了五串羊肉串和一瓶啤酒,边上的哥们居然说正中下怀,没好意思放开吃,这下好,借口都不用了。羊肉串份量十足,五串羊肉大概快有七、八两了,有同事提议做游戏为晚餐增添乐趣,输的人“罚”吃一块羊肉,“罚”吃的羊肉由老总亲自挑选,不用说肯定是最“肥美”的了,而且一挑一个准。游戏还没开始,我已经心悬了一半,以我平时的运气,难保这次不“遇难”。最后果然中彩了,而且还是两次。要不是有点凉,这羊肉味道还真不错,吃得非常地尽兴。
第二天,唇齿间还留着羊肉的香味,从乌鲁木齐乘机飞回杭州,恰逢桂花盛开,满目清新和清香,杭州真好!
(企管部 张 全)