督查组一行深入仓储中心、配送车间、CNAS国家级实验室等一线主要生产场所,通过实地查看、了解流程、查阅台账、交流询问,认真督查了诸暨市教育系统后勤食材配送服务的源头把控、品保验收、食材储存、拆包分拣、计量包装、食品留样、装车运输等环节的制度要求和管理规范。

在配送车间,督查组一行重点检查了猪肉分割车间,现场观看了工作人员剔骨、切块、修整等操作,强调要严格做好肉品安全管控和分割质量把控,进一步提升配送服务水平。

座谈会上,督导组成员对公司扎实有效的食品安全质量管控体系表示肯定,并结合本单位日常配送实际就二次配送、食材品质、品牌规格、服务效率等方面遇到的问题提出宝贵意见和建议。浙农茂阳有关负责人表示,公司将进一步加强从食材采购、储存到配送的全链条三级管控体系,加强精细化管理、标准化配送、高效化服务工作,全力守护诸暨师生“舌尖上的安全”。

(浙农茂阳 戴斯维)